最近我在阅读《传统白酒酿造技术》这本教材，对书中提到的“大曲”、“小曲”等概念感到好奇，在此之前，我都以为“沱牌大曲”、“绵竹大曲”只是酒的品牌名字，没想到“大曲”其实是一种酒曲，是中国白酒酿造中至关重要的酒曲类型。于是我上网了解了酒曲相关信息，并整理成这篇文章。
生活常识
发芽土豆别扔！详解家庭土豆种植方法，收获绿色无公害美食
变废为宝：发芽土豆的阳台新生
2024-12-18 | 4 分钟 | 1928 字 | - 阅读 | - 评论
大家好，我是都市隶人阿小信。前段时间老婆在阳台上种植了豌豆苗，开启了都市田园体验。本文想和大家分享一个变废为宝的小技巧——如何利用发芽的土豆，在家打造一个小菜园。将那些原本要被丢进垃圾桶的发芽土豆种起来，下面进行详细介绍！
吃虾前必读：虾头部内脏结构、如何处理虾线与过敏知识全解析，附白灼虾做法
2024-08-31 | 4 分钟 | 1845 字 | - 阅读 | - 评论
虾是中国家庭餐桌上的常见美味，其 Q 弹的虾肉和鲜美的虾头让人垂涎欲滴。为了在享用虾的美味前更加安心，了解虾的身体结构、如何处理虾线、如何安全食用各个部位以及预防过敏，是每位虾爱好者的必修课。本文还提供经典白灼虾的简单做法，并解释为何有些人会对虾过敏及应对方法。
发芽的土豆为什么不能吃？
土豆发芽了还能吃吗？龙葵素中毒风险及预防措施
2024-07-30 | 3 分钟 | 1386 字 | - 阅读 | - 评论
土豆又称马铃薯，是我们日常生活中常见的一种食材，富含丰富的营养成分。然而，有些人可能注意到，土豆在存放一段时间后会长出小芽。那么，发芽的土豆有毒吗？这些发芽的土豆是否还能食用呢？今天，我们就来科普一下土豆发芽还能吃吗以及
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