虾头 - 阿小信的博客

吃虾前必读：虾头部内脏结构、如何处理虾线与过敏知识全解析，附白灼虾做法

2024-08-31 | 4 分钟 | 1845 字 | - 阅读 | - 评论

虾是中国家庭餐桌上的常见美味，其 Q 弹的虾肉和鲜美的虾头让人垂涎欲滴。为了在享用虾的美味前更加安心，了解虾的身体结构、如何处理虾线、如何安全食用各个部位以及预防过敏，是每位虾爱好者的必修课。本文还提供经典白灼虾的简单做法，并解释为何有些人会对虾过敏及应对方法。